Vinska karta
v
GOSTILNI PODFAROVŽ
Vinska karta
K okusni hrani sodi tudi vino vrhunske kakovosti. V Gostilni Podfarovž vam nudimo pester izbor vin, ki bodo zadovoljili še tako petične želje. Naše osebje vam bo pri izboru vina znalo svetovati in ga tudi primerno servirati. Naša vinska karta temelji na lokalnih vinih iz Vipavske doline, saj verjamemo v kakovost domačih vinogradov.
Penina gostilne Podfarovž
PENINA ZELEN
Penina zelen je iz avtohtone vipavske sorte. Ročno brano grozdje v začetku septembra. Narejena je po charmat metodi, po sekundarni fermentaciji vino zori še 6 mesecev na lastnih drozeh. Barva je svetlo zelena z limetinimi odtenki. Aroma spominja na sušene jabolke, okupke citrusov ter zelišč. Okus je v začetku sladek, nadaljuje v mehko in mineralno noto, po okus je srednji z izraženimi citrusi.
Lokalni vinarji nam zagotavljajo le najkakovostnejše vino.
Rezervacija mize
Mizo v Podfarovž Gostilni si na želeni termin najlažje zagotovite z uporabo spletnega obrazca. Odgovor boste prejeli na svoj e-mail naslov.
Rezervacija mize je enostavna. Samo izpolnite spletni obrazec.
Delovni čas
sreda – nedelja: 12:00 – 22:00
ponedeljek in torek: zaprto
Sodelujemo z lokalnimi vinarji
Na Vipavskem je vinska trta doma že najmanj poldrugo tisočletje. Veliko sonca in malo padavin v času rasti in dozorevanja, staro znanje v kombinaciji s sodobni pristopi so razlogi, zaradi katerih sodijo vipavski vinogradniki med odlične pridelovalce vin. Tega se zavedamo tudi v Gostilni Podfarovž, zato sodelujemo s številnim lokalnimi vinarji, ki nam zagotavljajo le najkakovostnejše vino.
